单身美食之红烧牛肉面
加拿大牛肉便宜，质量好。当然也有疯牛病的隐患。唉，谁让咱嘴馋呢。
单身最不愿意的是做饭，但是天天啃面包也不是解决的办法。牛肉面是最简便的替代方法。
原料：牛肉（带筋的最好，更便宜的），老抽一勺，生抽两烧，糖少量
工具：高压锅
方法：
[list][*]烧开水一锅[*]牛肉洗净，去除肥油[*]开水浇肉，去除血水，不是很多[*]把肉、老抽、生抽、糖放入高压锅，混合。喜欢辣的可以加些辣椒[*]加少量水或高汤，不要太多，肉会出水[*]加热至加压[*]关小火，烧10-15分钟[*]关火，放到锅内压力没有[/list]
吃的时候，烧水，下面，可以用本地的意大利面，水开3-5分钟，把面条和肉混一起就可以了。牛肉可以一次多做些，我一般一次做吃4-5次。牛肉吃腻了可以换鸡肉、猪肉
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